Recipe Marble Cake zaman dulu by Chef Zaidah (translated in English, Chinese Arabic)

#MarbleCake by #ChefZaidah #kek #cake #raya #ladyzai

250 gm mentega
200 gm gula caster
4 biji telur
250 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh vanilla
20 gm serbuk koko
2 sudu besar susu cair
2 sudu besar susu pekat
Pewarna merah.

1. Putar mentega dan gula hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu dan kacau rata.
3. Ayak tepung bersama baking powder.
4. Masukkan dalam adunan mentega selang seli dengan susu.
5. Kacau rata dan bagi 3 bahagian.
6. Satu bahagian campur serbuk koko, satu lagi diberi warna merah dan satu lagi plain.
7. Sendukkan dalam loyang selang seli, merah, coklat dan kuning hingga adunan selesai.
Loyang berukuran 8 inci x 8 inci
8. Bakar dalam oven dengan kepanasan 170 darjah celcius selama 45 minit.
_________________
English
Marble Cake by Chef Zaidah

250 gm butter
200 gm caster sugar
4 eggs
250 gm of wheat flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla
20 gm of cocoa powder
2 tablespoons liquid milk
2 tablespoons condensed milk
Red food coloring.

1. Whisk the butter and sugar until fluffy.
2. Add the eggs one by one and stir well.
3. Sift flour with baking powder.
4. Put in batter alternating with milk.
5. Stir evenly and divide into 3 parts.
6. One part mixed with cocoa powder, another given red and another plain.
7. Spoon in the baking pan alternately, red, brown and yellow until the batter is done.
Baking tray size 8 inches x 8 inches
8. Bake in the oven at 170 degrees Celsius for 45 minutes.
___________________________
Chinese
主厨 Zaidah 的大理石蛋糕

250 克黄油
200 克细砂糖
4个鸡蛋
250克小麦粉
1茶匙发酵粉
1茶匙香草
20 克可可粉
2汤匙液态奶
2汤匙炼乳
红色食用色素。

1. 将黄油和糖搅拌至蓬松。
2. 一个一个加入鸡蛋，搅拌均匀。
3.面粉加泡打粉过筛。
4. 与牛奶交替加入面糊。
5.搅拌均匀，分成3份。
6. 一份与可可粉混合，另一份为红色，另一份为原色。
7. 用勺子在烤盘中交替，红色、棕色和黄色，直到面糊完成。
烤盘尺寸 8 英寸 x 8 英寸
8. 入烤箱170度烤45分钟。
___________________
Arabic
كيكة الرخام من الشيف زايدة

250 جرام زبدة
200 جرام سكر ناعم
4 بيضات
250 جرام دقيق قمح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
20 جرام من مسحوق الكاكاو
2 ملاعق كبيرة حليب سائل
2 ملاعق كبيرة حليب مكثف
تلوين الطعام الأحمر.

1. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
2. يضاف البيض واحدا تلو الآخر ويقلب جيدا.
3. نخل الدقيق مع البيكنج بودر.
4. ضعي الخليط بالتناوب مع الحليب.
5. يقلب بالتساوي ويقسم إلى 3 أجزاء.
6. جزء ممزوج بمسحوق الكاكاو ، جزء آخر ممزوج بالأحمر والآخر سادة.
7. ضعي ملعقة في صينية الخبز بالتناوب باللون الأحمر والبني والأصفر حتى ينضج الخليط.
صينية خبز مقاس 8 بوصات × 8 بوصات
8. اخبزيها في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.