Óleo de coco: como devo consumir? | NUTRICHEF CARINA MÜLLER

Vocês me pediram, então aqui está um vídeo para esclarecer sobre o consumo do óleo de coco! 🥥

A polêmica continua... 🙄 Então vamos entender para escolher melhor?!

O óleo de coco (Coco nucifera) são importantes
fontes naturais de gorduras saturadas, especialmente de ácido
láurico. Em relação ao colesterol alto (dislipidemia), o óleo de coco é mais favorável do que uma gordura trans, geralmente encontrada nos alimentos ultraprocessados. Mas, em relação aos demais tipos de
gorduras saturadas, como leites e derivados, gordura animal e de palma,
o óleo de coco apresenta maior poder em elevar o colesterol LDL. 👎🏼 Mas, também aumenta o HDL. 👍🏼
Apesar dos potenciais benefícios do óleo de coco, os estudos
experimentais comprovam que o colesterol aumenta com o consumo excessivo do óleo de coco. Principalmente quando comparado com azeite de oliva e óleo de girassol.

Portanto, o que vai definir se o seu colesterol vai aumentar ou não, é o consumo geral da sua dieta como eu expliquei na aula sobre colesterol que dei na última terça-feira! Se você não assistiu ainda, corre lá e assista! 😉


Neste vídeo eu falo bastante sobre este assunto, então assista e se tiver dúvidas me chame aqui! 😘


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