La grigliata perfetta: i tagli pregiati

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Ritorna l'appuntamento con "I consigli di Roberto", la rubrica dedicata agli amanti della carne alla griglia. In questa puntata approfondiremo la scelta dei tagli pregiati e la loro cottura ottimale.

Oggi assaggeremo:
- asado, taglio di carne argentina,
- Tomahawk: in esclusiva la Costata del Cowboy americano
- T-Bone, taglio fiorentino, del peso di 1,5kg cad
- Filet Burger, 4 etti di carne scelta, morbida e succosa
- costine d'agnello scalzato, pré-salé scozzese

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