무생채 만드는법 아삭하고 시원한 식감의 무생채 무침 만들기

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무생채 만들기


재료
무, 쪽파, 대파, 고춧가루, 소금, 매실액, 다진마늘, 식초, 통깨


만드는 방법
1. 무 1/2개(700g)을 채를 썰어주세요
2. 쪽파, 대파는 무채 길이 정도로 썰어주세요
대파는 채를 썰어줍니다
3. 무채를 볼에 담고 고춧가루 4스푼을 넣고 색을 입혀주세요
4. 소금 1스푼, 매실 4스푼을 넣고 버무려주세요
5. 다진마늘 1스푼, 쪽파, 대파, 식초 3스푼을 넣고 버무려주세요
맛을 보고 소금으로 간을 맞추세요
6. 기호에 따라 통깨 1스푼을 추가하셔도 좋아요



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