Meal Prep du Dimanche | Facile & Rapide

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Nouvelle sur la chaîne ?

Coucou ! Je m'appelle Delphine, alias Finou, j'adore manger et cuisiner sans me prendre la tête, et aujourd'hui je vis au Mexique avec mon chéri ‪@Dorian-Finou‬

Sur cette chaîne on parle de meal prep, de recettes faciles, de bien-être, de sport (mais surtout de bouffe 🙈)

Finou 👩‍🍳

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RECETTES (pour 2 personnes)

Baked oat bananes fruits rouges

Ingrédients
2 bananes mûres
¼ de cup de miel
⅓ cup de lait
¼ de cup de beurre d’amandes
1 oeuf
¼ de cup d’huile de coco
1 c.à.c d’extrait de vanille
2 cups de flocons d’avoine
3 c.à.s de graines de chia
1 c.à.c de levure chimique
1 pincée de sel
1 cup de framboises/mûres
cannelle en poudre

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Ecraser les bananes dans un récipient
Ajouter le miel, le lait, le beurre d’amande et mélanger
Ajouter l’oeuf, l’huile de coco, l’extrait de vanille et mélanger
Mixer les flocons d’avoine et les graines de chia
Une fois mixé, ajouter cette poudre à la préparation avec la levure et le sel et mélanger
Ajouter les fruits rouges et un peu de cannelle et mélanger
Déposer la préparation dans un moule à cake avec une feuille de papier cuisson au fond
Déposer quelques fruits rouges sur le gateau pour la déco
Enfourner pendant 25/30min


Gratin de choux fleur

Ingrédients
1 choux fleur
20g de beurre
25g de farine
50cl de lait
fromage râpé
noix de muscade en poudre
sel/poivre

Préparation
Préchauffer le four à 180°
Découper le choux fleur en fleurette
Le faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10min
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter ensuite la farine
Bien mélanger
Ajouter le lait petit à petit en mélangeant constamment avec un fouet pour ne pas que ça colle pendant une dizaine de minutes à feu moyen jusqu’à obtenir la consistance désirée (plus ou moins liquide selon les goûts)
Sortir la béchamel du feu et ajouter de la noix de muscade en poudre, sel/poivre
Dans un plat à gratin, on dépose nos fleurettes que l’on vient découper encore grossièrement
Recouvrir de la béchamel et ajouter le fromage râpé
Enfourner pendant 25/30min à 200°


Flan courgettes menthe

Ingrédients
2 courgettes
3 oeufs
menthe fraîche (environ 10 branches)
4 c.à.s de lait
50g de fromage râpé
huile d’olive
sel/poivre

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Couper les courgettes en rondelles assez fines
Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les courgettes avec sel/poivre pendant une dizaine de minutes
Pendant ce temps, dans un saladier, casser les oeufs et les battre
Ajouter le fromage râpé, le lait, sel/poivre et la menthe fraîche et bien mélanger
Ajouter ensuite les courgettes une fois qu’elles ont bien colorées et on mélange le tout
Verser la préparation dans un moule avec une feuille de cuisson
Enfourner pendant 25/30min


Poulet mariné

Ingrédients
1kg de filet de poulet
paprika
ail en poudre
herbes de Provence
sel/poivre
huile d’olive

Préparation
Préchauffer le four à 180°
Faire mariner le poulet avec du paprika, des herbes de Provence, sel/poivre et un filet d’huile d’olive
Repartir le poulet sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 20/25min


Galettes de thon

Ingrédients
200g de thon en boîte émietté
4 oeufs
8 c.à.c de yaourt grec
120g de flocons d’avoine
4 c.à.c de fromage râpé
persil frais

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Egoutter et écraser le thon dans un récipient
Ajouter les oeufs et mélanger
Ajouter le yaourt grec avec sel/poivre et mélanger
Ajouter les flocons d’avoine, le fromage, le persil et mélanger
Former des galettes et les déposer sur une plaque de cuisson
Enfourner pendant 10min de chaque coté


Brocolis rôtis

Ingrédients
1kg de brocolis
huile d’olive
sel/poivre

Préparation
Préchauffer le four à 200°
Découper les brocolis, les mettre sur une plaque de cuisson avec sel/poivre et un filet d’huile d’olive
Enfourner pendant une vingtaine de minutes selon vos goûts (plus ou moins craquants)

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