চিংড়ি পোলাও রেসিপি সবথেকে সহজ ও সঠিক রেসিপি | Chingri pulao recipe in bangla | Atanur Rannaghar

chingri pulao recipe | chingri pulao recipe in bengali | Atanur rannaghar
_____________________________________________
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/

Welcome to Atanur Rannaghar, your go-to Bengali recipe channel! In this video, we bring you an easy and delicious recipe for Chingri Pulao, a classic Bengali dish. Join us as we show you how to create this flavorful shrimp pilaf in no time. With simple ingredients and straightforward steps, you'll have a mouthwatering meal on your plate in minutes. Whether you're a seasoned cook or a beginner, this recipe is perfect for everyone. So, why wait? Watch the video now and learn how to make this delectable Chingri Pulao. Don't forget to subscribe for more amazing Bengali recipes!

Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_______________________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24.Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN


My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

Chingri Pulao Ingredients
৭০০ গ্রাম মাঝারি মাপের চিংড়ি মাছ / 700g Medium Size Prowns
৫০০ গ্রাম বাসমতী চাল / 500g Basmati Rice
জল / Water
৩ টি মাঝারি মাপের পিয়াঁজ / 3 Medium Size Onion
৩০ মিলি সাদা তেল / 30 ml Refined Oil
রান্না করে নিন ১৫ থেকে ২০ সেকেন্ড / Cook for Only 15 Sec to 20 Sec
১ চা চামচ ঘি / 1 tsp Ghee
২ টি ছোট দারচিনির টুকরো / 2 Small Sticks of Cinnamon
৪ টি এলাচ / 4 ea Long
১/২ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1/2 tsp Whole Black Pepper
১ চা চামচ শাজিরে / 1 tsp Sha Jeera
১০ – ১৫ টি কিশমিশ / 10 – 15 ea Raisin
১৫ গ্রাম কাজু বাদাম / 15g Kazu Nuts
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp Ginger Garlic Paste
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp Coriander Powder
১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 1/2 tsp Jeera Powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Red Chilli Powder
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১ টি বড়ো টমেটো বাটা / 1 Big Tomato Paste
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১৫০ মিলি টকদই / 150 ml Curd
৭ – ৮ টি কাচা লঙ্কা চেরা / 7 – 8 Green Chilli Slit
৭৫০ – ৮০০ মিলি জল / 750 – 800 ml Water
স্বাদমত নুন / Adjust Salt
রান্না করে নিন ৮ থেকে ১০ মিনিট মাঝারি বা বেশি আগুনে / Cook for 8 to 10 Minute in a Medium to High Flame
দিয়ে দিন চিংড়ি মাছ এবং রান্না করে নিন ৭ – ৮ মিনিট কম আগুনে / Add Prawns and Cook 7 – 8 minute in Low Flame
রেখে দিন ১০ মিনিট / Keep 10 Minute For Resting