三點蟹粥,在家也能煮出海味濃郁,鹹香滑口,這樣煮簡單快速的人間美味 / 莊師傅的廚房

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這次要來分享的是粥品做法,這是一道美味的家常主食,菜名叫做三點蟹粥,要如何煮出海味濃醇,鹹香滑口現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄,
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三點蟹粥2人份
食材 :
三點蟹2隻
冷凍白米1杯
鴻喜菇100g
洋蔥50g
紅蔥頭20g
蒜頭10g
薑10g
香菜末10g
芹菜末10g
香油2大匙

醃醬 :
白胡椒粉1/2小匙
米酒1大匙

調味 :
雞骨高湯1600cc
米酒1大匙
白胡椒粉1小匙
鹽1小匙
糖1/2小匙

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