Скачать или смотреть Rogel Súper Express - Sin Horno-

INGREDIENTES
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250 gr de harina 0000
250 gr de crema de leche
4 claras
250 gr de azúcar
500 gr de dulce de leche
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MASA
1. Realizar un bollo con la crema y la harina.
2. Amasarlo hasta que quede liso.
3. Cortarlo en 9 partes iguales.
4. Hacer bolitas y estirar.
5. Cocinar en la sartén.

MERENGUE
1. Batir las claras con el azúcar hasta que espumen.
2. Llevar al microondas por 30 segundos.
3. Volver a batir
4. Volver a llevar las claras al microondas.
(Repetir esta acción de batido y microondas 4 veces).
5. Cuando el merengue esta firme y brillante ya está listo.

ARMADO

1. Intercalar capas de masa y dulce leche.
2. Decorar con merengue por arriba.

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