Скачать или смотреть Heidi`s Polterkuchen

Dies ist ein Rezept von Oma Heidi. Wir haben es in der Familie alle lieben gelernt, als Heidi und mit ihr der Kuchen durch unsere Schwiegertochter zur Familie kam. Nun kann sie nicht mehr backen und darum soll das Rezept hier seinen Platz bekommen, damit wir das für sie fortführen können.

Zutaten für ein Blech 30x40cm

Hefeteig
500 g Mehl
20g frische Hefe oder 1P. (7g) Trockenhefe
100 g Zucker
125 g Butter
250 ml lauwarme Milch
1 Pr. Salz

Belag
aus 2 P. Vanillepudding und 1 Liter Milch Pudding nach Anleitung kochen
150-200 g gehackte Nüsse (Walnuss, Haselnuss oder Mandeln)
Kondensmilch zum Bepinseln

150 g Butter
150 g Puderzucker

etwa 25 Minuten bei 180°C Umluft backen
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