พาสาวไปกินแกะ ทั้งตัว! เปิบพิศดารสไตล์อียิปต์ (Thai/English Sub)

อียิปต์ หนึ่งในประเทศที่เปี่ยมมนต์ขลัง ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานกว่า 6,000 ปี เรารู้จักปิรามิด มันมี่ สฟิงค์ แต่ถ้าเป็นอาหารของเค้า เหมือนกับว่าคนไทยน้อยคนนักที่จะได้เคยสัมผัส
ในตอนนี้พวกเราโชคดีมากที่ทาง เชฟ Hosam แห่งร้าน อาหาร อาราบิสก์ (Arabesque) #ร้านอาหารอียิปต์​ และ #อาหารอินเดีย​ ในซอย สุขุมวิท ซอย 2 ได้ให้เกียรติ ทำ อาหารอียิปต์ สุดอร่อยให้พวกเราได้ลองทานกัน
พื้นฐานของอาหารอียิปต์นั้น จะเป็นข้าวและธัญพืช พวกถั่วเปลือกอ่อนและเปลือกแข็ง เป็นหลัก อาหารที่เป็นเนื้อสัตว์นั้น นิยม จำพวก นกพิราบ ไก่ แกะ และแพะ ส่วนตามเมืองที่ติดทะเล ก็จะมีพวกอาหารทะเลพวกปลา กุ้ง หมึก เป็นหลัก
ซึ่งเชฟ Hosam นอกจากจะนำเสนอเมนูประจำชาติอย่าง โคชารี ซึ่งเป็น พาสต้าผสมข้าวและถั่วในซอสมะเขือเทศรสจัดจ้าน ให้เราได้ทานแล้ว ยังได้นำเสนอเมนูที่น่าตื่นเต้นอย่าง Quzi ซึ่งเป็น แกะอบทั้งตัว มาให้เราได้ชิม ซึ่งด้วยทักษะที่จัดเจนของเชฟ ต้องบอกเลยว่า แกะนั้นนุ่ม และหอมสุดๆไปเลย ไม่มีกลิ่นสาปใดๆให้หงุดหงิดเลย
ส่วนอาหารหวานนั้นก็ต้องยกให้ Om Ali หรือ พุดดิ้งอียิปต์ เลยล่ะครับ หอมมันดีจริงๆ

ต้องบอกก่อนเลยว่า ใครกลัวไฟ คงไม่เหมาะ เพราะอาหารร้านนี้ ชอบจุดไฟโชติช่วงชัชวาล มาเสิร์ฟให้ตื่นเต้นตลอดเวลาเวลาจริงๆ

สุดท้ายเชฟ Hosam บอกมาว่า ถ้ามาทางอาหารที่ร้าน แล้วบอกว่า ดูมาจากรายการ กินตามลุง จะขอมอบ #ส่วนลดค่าอาหาร​ 15% ให้ทันทีนะครับ