vlog 嵐の中で思う事｜秋を迎える抹茶ねじりあんぱん｜海からの驚きの恵み｜黄昏の風景｜How to make Matcha red bean bun.

島もようやく秋めいてきました。
食欲の秋！抹茶あんぱん作りませんか？😋

Autumn has finally arrived on the island.
Autumn is the season of appetite! Why don't you make Matcha red bean bun?😋


■コーヒーのオンラインショップ
https://mochasun.stores.jp/

■ショップメルマガ会員登録
（無料登録で月２のメルマガ、不定期で暮らしの動画配信あり）
https://mochasun.stores.jp/signup?red...

■mochaのinstagram
https://www.instagram.com/mocha_kuras...

■webサイト（Blog）
https://www.nocoffeenolife-mocha.com/

■著書本「今日もコーヒーを淹れて」
https://www.amazon.co.jp/dp/4046053623/

■暮らしの愛用品
https://www.nocoffeenolife-mocha.com/...


-----------------------------------------------------------


🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら（富澤商店｜TOMIZ )
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

・強力粉（春よ恋）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

・薄力粉（バイオレット）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

・ドライイースト
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...

・カード（スケッパー）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...


------------------------------------------------------------------

～ 抹茶ねじりあんパン ～
強力粉：170g
薄力粉：30g
抹茶：3g
砂糖：15g ※動画ではきび糖使用
イースト：2g
塩：4g
水：70g
牛乳：70g
バター：10g
こし餡：180g ( 30g × 6 )
艶出し用卵：適量
ゴマ：適量

焼成：予熱したオーブンで180℃で13分

～ Matcha red bean bun ～
Bread flour: 170g
Cake flour: 30g
Matcha green tea powder : 3g
Sugar: 15g *cane sugar is used in the video
Yeast: 2g
Salt: 4g
Water: 70g
Milk: 70g
Butter: 10g
Red bean paste: 180g ( 30g x 6 )
Egg for glaze: as needed
Sesame seeds: as needed

Baking: 13 minutes at 180°C in a preheated oven



＃あんぱん　＃秋　＃暮らしvlog