健康新煮流~健康料理:懷舊碗粿

Описание к видео 健康新煮流~健康料理:懷舊碗粿

碗粿,又稱碗糕,是流行於華南、粵東、台灣等地的米食製品。因成品置於碗內,故名;分甜、鹹二類:甜碗粿是米漿經糊化後拌入糖蒸熟而成;鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過一次,將配料鋪於其上再蒸熟而得,並搭配醬油膏食用。

Комментарии

Информация по комментариям в разработке