Скачать или смотреть Scopri la Ricetta della Torta che Si Scioglie in Bocca | Sheet Cake con Frosting |Torta 24 porzioni

La Sheet Cake è una torta rettangolare morbidissima, coperta da un generoso strato di frosting, senza bagna né farcitura. Si prepara in poco tempo e sembra uscita da una bakery americana.
La ricetta è pensata per 24 porzioni ma se ne possono ottenere anche di più.

Intro 0:00
Sheet Cake 0:48
Frosting 3:21
Decorazione 4:41
Scritta 5:55
Consigli 6:30

INGREDIENTI per teglia 20x30 cm

. 125 gr di burro ammorbidito
. 100 gr di olio
. 250 gr di zucchero
. 1 bustina di vanillina
. 3 uova
. 5 ml di aceto di vino bianco
. 100 gr di panna acida (o 100 gr di yogurt greco e 1 cucchiaino di succo di limone)
. 250 ml di latte
. 300 gr di farina
. 25 gr di amido di mais
. 2 gr di bicarbonato
. 4 gr di lievito per dolci
. 3 gr di sale

Per il Frosting
. 250 gr di mascarpone
. 200 gr di formaggio spalmabile (tipo philadelphia)
. 120 gr di zucchero a velo
. 1 bustina di vanillina
. 350 ml di panna

Per Decorare
. coloranti alimentari in gel
. perline di zucchero argentate e colorate
. 30 gr di cioccolato bianco

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Michaela 💙