Рецепт куриного шашлыка, который вы должны попробовать! Курица с йогуртом, чесноком и лимоном!

Рецепт куриного шашлыка, который вы должны попробовать! Курица с йогуртом, чесноком и лимоном!

В этом видео мы покажем вам, как приготовить шашлык — популярное блюдо из куриных шашлыков на Ближнем Востоке и в Турции. Shish Taouk (также пишется как Sheesh Tavuk, Tavuk Şiş или Shish Tavuk) переводится как куриные шашлычки и состоит из нежных, сочных куриных кубиков с вкусным маринадом. Существует множество вариаций рецепта шашлыка тавук, однако все они имеют в качестве основных компонентов простоквашу, лимон и чеснок. В идеале шиш тавук должен быть приготовлен на гриле для подлинного аромата барбекю, однако сегодня мы покажем вам, как вы можете легко сделать это дома на сковороде-гриль. Вы можете подать эти вкусные и легкие куриные шашлычки с салатом, лавашом или рисовой вермишелью (вы можете посмотреть наш рецепт рисовой вермишели здесь:    • Do you have RICE and VERMICELLI? Make...  ).

Чтобы приготовить куриный шиш тавук по этому рецепту, вам понадобится:
3 куриных филе нарезать кубиками
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки йогурта
1 столовая ложка томатного пюре
солить по вкусу
1/2 чайной ложки черного перца
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка хлопьев красного перца
половина чайной ложки порошка тмина
четыре-пять натертых зубчиков чеснока
сок половины лимона
По желанию: помидор, зеленый и красный перец для гриля

Куриные шашлычки лучше всего готовить на барбекю, но вы также можете приготовить их на сковороде-гриль, затем добавить немного угля в небольшое количество масла и накрыть фольгой на пару минут непосредственно перед подачей на стол, чтобы воспроизвести настоящий вкус копченых углей.