Скачать или смотреть Бедра в сметанном соусе

СМЕТАННЫЙ СОУС ДЛЯ ЗАПЕЧЁННЫХ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК

Ингредиенты:

Сметана - 4 ст. л.
Крахмал картофельный - 1,5-2 ст. л.
Тёплая вода - 1 литр для заваривания крахмала
Чеснок (измельчённый) 1-2 зубчика
Паприка молотая по вкусу
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Любая зелень / укроп по вкусу

Инструкция по приготовлению соуса:
Смешайте основу:

В глубокой миске соедините 4 ст. л. сметаны, соль, перец, паприку, травы, чеснок.
Всё хорошо перемешайте до равномерности.

Добавьте в смесь 1,5–2 ст. л. картофельного крахмала.
Снова тщательно перемешайте - до однородной массы без комочков.

Влейте тёплую воду (около 1 литра), постепенно, постоянно размешивая.
Очень важно: вода должна быть тёплой, не холодной - это предотвратит отслаивание сметаны.

После того как куриные бёдра запеклись до корочки, залейте их этим соусом.

Верните в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы соус закипел и немного уварился.

#куриныебедрышки #едаша
#сметанныйсоус #омск
#ужиннаскоруюруку #столоваяедаша
#рецептужина #столоваяомск
#запеченнаякурица #соускмясу #соус #вкусныйсоус
https://www.instagram.com/reel/DPItDx...