【手作りクリスマス料理７品】イギリスの本格的なクリスマスディナーの作り方！簡単に作れるパーティーレシピ②！【保存版】

イギリスの伝統的なクリスマスディナー、是非お試しください★
前回の七面鳥とスタッフィングの作り方動画はこちら↓
   • 【オーブンで放置するだけ！】野菜とハーブが香るイギリス風七面鳥の丸焼き！ス...  

★レシピ★
「ローストべジ」
人参、赤玉ねぎ、パースニップ
タイム
塩コショウ
蜂蜜
オリーブオイル少々
→１８０度のオーブンで約３０分

「スタッフィング」
パン粉とハーブ（セージ）　１７０ｇ
お湯　４２５ＭＬ
バター　少々
玉ねぎ　１個
ソーセージミート
→１８０度で約１時間焼く。

「カリフラワーチーズ」
ベーコン
カリフラワー
牛乳　５００ML
コンフラワー（もしくは小麦粉）　約大さじ４杯
パン粉
チェダーチーズ
パルメザンチーズ

「芽キャベツ」
芽キャベツ
バター
塩コショウ

「ローストポテト」
じゃがいも
塩コショウ
※動画内では最初に茹でましたが、そのままオーブンで３０分程焼いても美味しいよ！
最初に茹でると、柔らかくなった外側の部分がローストすることでカリカリになります★
どっちも美味しいので、手間を省きたい日は私は茹でずにそのままローストします。
※ちなみに、ローストポテトもローストべジと同じようにタイム＋塩コショウ＋蜂蜜で
味付けしてもとても美味しいよ！

※マッシュポテト
茹でたジャガイモをつぶして、少量の牛乳とバター、塩コショウを加えて混ぜると出来上がり！

「ブレイビーソース」
コーンフラワー　小さじ４
グレービーパウダー　小さじ４
お水少々
七面鳥（チキンでもビーフでもOK）のジュース

「ヨークシャープディング」
オーブンは熱めの２３０度にするよ！
小麦粉　１５０ｇ
牛乳　４００ＭＬ
卵　３つ
塩コショウ
※トレーに引いたオイルを今回はラードを使いましたが、
ココナッツオイルに換えても美味しく出来たよ！


ご視聴どうもありがとうございました！

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