MOJI POSLJEDNJI DANI LJETA – Izlet u Trakošćan/ Kobler od šljiva/ Pečene paprike

U ovom videu s vama dijelim neke sadržaje kojima sam se bavila ovih posljednjih dana ljeta.
Tako smo maksimalno koristili predivne sunčane dane za boravak u prirodi, pa vas vodimo sa sobom na mali izlet u dvorac Trakoščan, a ići ćemo i na plac po šljive, papriku i kukuruz, kojih u ovo doba godine ima u izobilju i sad je vrijeme da se uživa u njihovim blagodatima i da ih se pospremi za zimu, pa ću s vama podijeliti jedan svoj omiljeni desert sa šljivama, pokazati vam kako ja radim pečenu papriku i kako nju i kukuruz pospremam za zimu.

Vaša Ivana :*

Moj INSTAGRAM:   / ivana_marketin  

KOBLER OD ŠLJIVA

- 500 g šljiva
- 1 limun – korica cijelog i sok jedne polovice
- 50 – 100 g šećera – polovica ide u nadjev, drugi dio u tijesto a treći dio ostaviti za posipanje
- 2 vrećice vanilin šećera
- 100 g maslaca – 30 g ide u nadjev a 70 g u tijesto
- 200 g brašna
- pola žličice soli
- pola žličice sode bikarbone

PLUM COBBLER

- 500 g plums
- 1 lemon – zest of the whole lemon and juice of the half
- 50 – 100 g granulated sugar (depending of the taste) – half goes to the filling, one quarter to the dough and the other one leave for the sprinkle
- 2 bags of vanilla sugar
- 100 g cold butter – 30 g for the filling, 70 g ufor the dough
- 200 g flour
- tbsp salt
- tbsp baking soda

VEČERA S PRIJATELJIMA/ Pašteta od tune, pečena paprika, focaccia s ružmarinom, sirna i mesna plata -
   • VEČERA S PRIJATELJIMA/ Pašteta od tun...