Le chef Michael Fulci, aux commandes du restaurant familial à Biot

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C'est une affaire de famille ! Le jeune chef, Michael Fulci, a repris le restaurant de ses parents, les Terraillers à Biot. Seul aux fourneaux, il a réussi à conserver l'étoile familiale et tente d'en conquérir une deuxième.

Reportage de Laurent Verdi, Denis Pardanaud et Johann Gross.

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