Pane di semola croccante e friabile

Il Pane di Semola è realizzato con ingredienti caserecci.
La ricetta è molto semplice basta seguire i tempi di lievitazione, per ottenere del pane croccante fuori e soffice dentro.


INGREDIENTI:
400 gr farina di semola
300 ml di acqua ( temperatura ambiente )
1 cucchiaino di zucchero
1 1/2 cucchiaino di sale
10 gr di lievito di birra

TEMPO TOTALE LIEVITAZIONE : 7 ore
COTTURA: 20/25 minuti a 220 gradi

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