[Eng Sub]西班牙海鲜饭 Paella Recipe

Описание к видео [Eng Sub]西班牙海鲜饭 Paella Recipe

西班牙海鲜饭我做过很多次了，之前也写过一篇很详细的博文。不过这道菜做起来有点复杂，要准备的材料和注意事项都很多，所以今天做了个视频，看起来更加直观明了。

原料：paella专用短粒米200g，鱿鱼100g，扇贝5个，大虾4只，青口200g，西班牙辣肠（chorizo）一小截约50g，红甜椒半个，小型番茄2个，大红葱头一个，蒜头2瓣，青豆1小把，烟熏红椒粉（smoked paprika）1小勺，番红花一小撮，白葡萄酒150ml，海鲜高汤（或鸡高汤）约450ml，欧芹一小把，柠檬1个，橄榄油2大勺，现磨黑胡椒和盐适量

完整菜谱请移步 http://www.amandatastes.com/?p=192

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