Скачать или смотреть ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

เป็นเมนูข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและอร่อยด้วย สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อน่าจะเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ถูกใจ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

1. เนื้อวัวสไลด์ 200 กรัม
2. หอมใหญ่ 1/2 ลูก
3. ขิงขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
6. มิริน1 ช้อนโต๊ะ
7. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผงฮอนดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
10. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
11. ข้าวสวย 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)

1. นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เนื้อวัวลงไปลวกแค่พอเกือบสุก ตักใส่จานพักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่โชยุ มิริน สาเก น้ำตาล คนให้เข้ากันให้พอเดือด ใส่เนื้อลงไปให้พอดูดน้ำซอส ตักเนื้อขึ้น เหลือน้ำซอสไว้ด้วยแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยผงฮอนดาชิ ขิงขูด และหอมใหญ่ ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดฝาเคี่ยวจนหอมใหญ่นิ่ม แล้วจึงใส่เนื้อที่พักไว้ลงไปอีก ผัดให้เข้ากันสักพัก ตักวางบนข้าวสวย โรยด้วยต้นหอม ซอส เสิร์ฟ