Logo video2dn
  • Сохранить видео с ютуба
  • Категории
    • Музыка
    • Кино и Анимация
    • Автомобили
    • Животные
    • Спорт
    • Путешествия
    • Игры
    • Люди и Блоги
    • Юмор
    • Развлечения
    • Новости и Политика
    • Howto и Стиль
    • Diy своими руками
    • Образование
    • Наука и Технологии
    • Некоммерческие Организации
  • О сайте

Скачать или смотреть 【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】

  • BACcTチャンネル
  • 2026-02-14
  • 325
【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】
  • ok logo

Скачать 【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】 бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

У нас вы можете скачать бесплатно 【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】 или посмотреть видео с ютуба в максимальном доступном качестве.

Для скачивания выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Cкачать музыку 【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】 бесплатно в формате MP3:

Если иконки загрузки не отобразились, ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если у вас возникли трудности с загрузкой, пожалуйста, свяжитесь с нами по контактам, указанным в нижней части страницы.
Спасибо за использование сервиса video2dn.com

Описание к видео 【食品工場見学】老舗あん工場に潜入|徹底された衛生管理の現場【橋本食糧工業/前編】

製餡工場における「徹底した衛生管理」とは?
今回は、創業120年の老舗あんメーカー 橋本食糧工業様 を訪問し、
工場における入室管理・原料受入・初期製造工程の管理体制について詳しく伺いました。

食品工場では当たり前とされる衛生ルールも、
どこまで仕組み化し、誰が責任を持って運用するかで品質は大きく変わります。

動画では、
・持込禁止物の明確な基準設定
・毛髪除去装置・手洗い・アルコール・エアシャワーの連動運用
・全身鏡による異物付着チェック
・医療用爪ブラシと交換ルールによる手指衛生管理
・エアシャワー・粘着マットを品質管理部が担う理由
・原料小豆の受入検査と事前テスト
・風選・ふるい・石取・色彩選別・X線・金属探知による多重選別
・地下水の水質管理と細菌検査体制
・生あん製造と冷蔵管理の考え方

など、
製餡工場における「基本を徹底する品質管理」の実際を解説しています。

和菓子・製パン・食品メーカーの方はもちろん、
品質管理・品質保証、工場管理に携わる皆様にとって、
衛生管理を見直すヒントが詰まった内容です。

■ この動画で分かること

・入室管理を仕組みで担保する方法
・手洗い・手指衛生の実践的運用
・品質管理部が共用部を管理する意義
・原料受入時の異物リスク低減策
・多重選別による異物混入防止
・水質管理と微生物リスク管理の考え方

BACcT チャンネルでは、食品衛生関連情報の配信を通じて、
全国の食品メーカーの皆様にお役立ていただける情報発信を行っています。

▼今回ご紹介した「橋本食糧工業株式会社」様の関連ページはこちら
公式ホームページ
https://www.hashimoto-foods.co.jp/

▼この動画のシリーズはこちら
   • 【経営者が語る食品工場の品質】創業120年・製餡工場の食品衛生と人づくり【橋本食糧工...  
   • FSSC22000運用のリアル|製餡工場の品質管理“現場の本音”【橋本食糧工業/品質...  

▼未経験者でも簡単操作で食品微生物検査ができる「BACcTシリーズ」はこちら
https://nipponbacterialtest.co.jp/pro...

▼食の未来を創造する「日本細菌検査株式会社」
https://nipponbacterialtest.co.jp/

【目次】
00:00 ダイジェスト
00:30 本編開始
01:05 入室準備
06:52 原料の受け入れと選別
09:30 生あんの製造工程
13:58 小倉工場~豆炊工程~
13:45 備品管理を徹底的に行う理由
15:30 海外工場の品質担保
17:42 次回予告

#食品工場
#品質管理
#食品衛生
#FSSC22000
#工場見学

▼楽曲情報 クリエイター:NOPE(ノペ) 曲名:Vlog music_vol. 1 https://audiostock.jp/audio/1328626

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео

  • Японские процессы переработки отходов! Японские компании решают экологические проблемы
    Японские процессы переработки отходов! Японские компании решают экологические проблемы
    2 года назад
  • 【食品工場見学】徹底的な異物対策|製あん工場が失敗に学んだこと【橋本食糧工業/後編】
    【食品工場見学】徹底的な異物対策|製あん工場が失敗に学んだこと【橋本食糧工業/後編】
    8 дней назад
  • ЦЕНА ОШИБКИ: 13 Инженерных Катастроф, Которые Потрясли Мир!
    ЦЕНА ОШИБКИ: 13 Инженерных Катастроф, Которые Потрясли Мир!
    13 дней назад
  • Удивительная пекарь-одиночка в горах! Она ведёт маленькую японскую пекарню с 4 утра
    Удивительная пекарь-одиночка в горах! Она ведёт маленькую японскую пекарню с 4 утра
    2 месяца назад
  • 【北九州製造業】小学生を招いた“本気”の工場見学|鉄工所が挑む10年後戦略
    【北九州製造業】小学生を招いた“本気”の工場見学|鉄工所が挑む10年後戦略
    6 дней назад
  • Корейское отопление, удивившее мир! Тёплый пол и глиняная лежанка изготовление
    Корейское отопление, удивившее мир! Тёплый пол и глиняная лежанка изготовление
    2 дня назад
  • Кто едет в Воркуту за дешевыми квартирами и как там живется?
    Кто едет в Воркуту за дешевыми квартирами и как там живется?
    1 день назад
  • Процесс от скумбрии до изготовления «хондаши». Процесс производства японских приправ
    Процесс от скумбрии до изготовления «хондаши». Процесс производства японских приправ
    2 года назад
  • Почему мы столько пьём? | ФАЙБ
    Почему мы столько пьём? | ФАЙБ
    1 день назад
  • Переработка 5000 тонн отходов свинины в удобрения Японский завод
    Переработка 5000 тонн отходов свинины в удобрения Японский завод
    3 месяца назад
  • Гуаномессенджер Макс сделают обязательным и платным. Как это будет выглядеть?
    Гуаномессенджер Макс сделают обязательным и платным. Как это будет выглядеть?
    6 часов назад
  • Процесс переработки использованной алюминиевой банки в новую алюминиевую банку в Японии.
    Процесс переработки использованной алюминиевой банки в новую алюминиевую банку в Японии.
    2 года назад
  • 5 лучших производственных процессов массового производства в Японии.
    5 лучших производственных процессов массового производства в Японии.
    3 года назад
  • 1日800トンの可燃ごみ処理プロセス。日本の清潔を守る男たちの仕事。収集から焼却、洗浄まで。
    1日800トンの可燃ごみ処理プロセス。日本の清潔を守る男たちの仕事。収集から焼却、洗浄まで。
    1 месяц назад
  • How Plastic Ropes Are Made from Recycled PP Woven Bags | Amazing Recycling Manufacturing Process
    How Plastic Ropes Are Made from Recycled PP Woven Bags | Amazing Recycling Manufacturing Process
    5 дней назад
  • FSSC22000運用のリアル|製餡工場の品質管理“現場の本音”【橋本食糧工業/品質管理インタビュー】
    FSSC22000運用のリアル|製餡工場の品質管理“現場の本音”【橋本食糧工業/品質管理インタビュー】
    3 недели назад
  • Впечатляющие навыки мастеров проявляются в крупномасштабном литье в Японии, которое начинается в 4 у
    Впечатляющие навыки мастеров проявляются в крупномасштабном литье в Японии, которое начинается в 4 у
    4 месяца назад
  • Честно про аддитивные технологии.
    Честно про аддитивные технологии.
    3 недели назад
  • Как устроены швейные машинки? [Veritasium]
    Как устроены швейные машинки? [Veritasium]
    2 года назад
  • Хрусталь | Как это сделано
    Хрусталь | Как это сделано
    3 года назад
  • О нас
  • Контакты
  • Отказ от ответственности - Disclaimer
  • Условия использования сайта - TOS
  • Политика конфиденциальности

video2dn Copyright © 2023 - 2025

Контакты для правообладателей video2contact@gmail.com