Реакции на глютен после длительной безглютеновой диеты при диагнозе целиакия. Мой личный опыт.

Подробный рассказ о нескольких случаях случайного потребления следов или значительного количества глютена. Мой личный опыт.
#безглютена #реакциянаглютен
#целиакия
#диетабезглютена

Тайм код:
00:05 введение, структура беседы, к кому относится эта информация
01:38 важность строгости диеты без глютена для тех у кого целиакия: стандарты и их выполнение в разных странах
09:22 мой личный опыт и возможность различной симптоматики болезни и реакций на глютен
10:51 реакции на следы глютена или на значительное количество глютена, мои личные примеры на возможные следы глютена, последующая проверка на антитела, строгие меры предосторожности
21:20 реакции на глютен после длительной диеты можно разделить на 2 группы - кишечные и общего характера
22:19 мой пример очень тяжелого случая употребления глютена, подробно с графическими деталями
48:20 мое отношение к таким ситуациям
50:04 просьба писать в комментариях о Ваших случаях употребления глютена после длительной диеты