Рассольник. Как приготовить рассольник. ENG SUB.

#volloha #рассольник #суп

Instagram: https://www.instagram.com/volloha_nk/...
ВКонтакте: https://vk.com/volohank


Рассольник на мясном бульоне. Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами. Суп рассольник.
Для приготовления рассольника понадобиться наваристый бульон, в большинстве своих супов я использую для бульонов микс из мяса телятины, баранины и домашней курицы.

Ингредиенты на одну порцию:

1. Бульон - 250-350 гр
2. Перловка - 30 гр
3. Картофель - 100 гр
4. Морковь -20 гр
5. Лук репчатый - 10 гр.
6. Лук-порей - 10 гр
7. Корень сельдерея - 10 гр
8. Огурцы соленые - 30 гр
9. Мясо - 65 гр
10. Сметана - 10 гр
11. Огуречный рассол - 10 гр
12. Зелень
13. Лавровый лист
14. Сахар - 1/2 ст.л.
15. Перец по вкусу
16. Соль по вкусу

Pickle on meat broth. How to cook pickle with pearl barley and pickles. Soup pickle.
      To prepare the pickle, you need a rich broth, in most of my soups I use veal, lamb and domestic chicken for broths.

Ingredients per Serving:

1. Bouillon - 250-350 gr
2. Barley - 30 gr
3. Potatoes - 100 gr
4. Carrots -20 gr
5. Onions - 10 gr.
6. Leek - 10 gr
7. Celery root - 10 g
8. Pickled cucumbers - 30 gr
9. Meat - 65 gr
10. Sour cream - 10 gr
11. Cucumber pickle - 10 g
12. Greens
13. Bay leaf
14. Pepper to taste
15. Salt to taste