栗の産地の手仕事、栗団子作り🌰

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年末に剥いた栗を使って、栗団子を作りました。

餡の材料は、栗と砂糖と塩。
皮は、小麦粉と団子粉と塩と水。

とてもシンプルな材料で作れます。

昨年の秋に、移住者交流会で初めて作った栗団子を、復習がてら作ってみました。

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