Dresen og Pilegaard - Nr 56 Scotch eggs

Mojn alle sammen

Så vi ude med Episode 56

I dag laver vi Scotch Eggs - som er en lille appetizer til når man er på jagt eller til picnic
vi vil gerne ønsker jer Glædelig Jul og godt nytår.
Vi vender tilbage på et tidspunkt i 2023, tidspunktet vides ikke endnu da Pilegaard får en lille starten af året!
Men vi vender stærkt tilbage! så hold jer munter

400 g hakket svinekød (gerne skal frosset)
8 æg
6 g salt
1 revet løg
1 fed revet hvidløg
1 tsk. stødt peber
1 tsk. revet muskat
2 tsk. tørret salvie
2 tsk. paprika
1 tsk. tørret ingefær
En smule mel
3 sammenpiskede æg
Rigeligt håndfulde pankorasp
Olie til friture.

2 kg til råstegte kartofler/timian fra egen have

Varm bønnesalat: Bønner/ Feta/Tomat /Bacon /Løg


VELBEKOMME

Smid gerne et like hvis i kan lide denne video - samt i kan gå ind og subscribe på vores Youtube side.

Send gerne spørgsmål inde på vores facebook side hvis i har spørgsmål, omkring retten eller andre ting

Følg os på Youtube via link hvor vi skriver vores opdateringer.

Facebook:   / dresenpilegaardmadunivers  

Ha' det godt til vi ses igen

Mvh
Dresen & Pilegaard