BARBECUE A PELLET - Tutto quello che devi sapere - Puoi grigliarci una FIORENTINA?

Quando utilizziamo la parola "barbecue" a cosa stai pensando davvero? Ad un grosso pezzo di carne affumicato per ore ed ore o ad una succosa bisteccona rosata all'interno e ben grigliata fuori? #grigliata

I barbecue a pellet sono una grande novità, cucinano bene e funzionano a legna. Ma sono dei barbecue veri e propri, pensati per lavorare a coperchio chiuso, in stile USA. Saranno all'altezza di sua maestà la Fiorentina?

Il Big Boss Mauro ti aiuta a capire cos'è un barbecue a pellet, come funziona e se può essere compatibile con il tuo modo di grigliare.

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