Cách Làm Đậu Hũ Hạnh Nhân Kinh Doanh Chi Tiết - Vốn 1 lời 10 [ 杏仁豆腐] ].

#dauhuhanhnhan
#monchenguoihoa
#monnguoihoa

Nguyên liệu : 材料

100g Nam Hạnh Nhân 南杏100克.

Thu lượng sữa từ hạt hạnh nhân là 1.400gam 杏仁汁1400毫升

pha 200gam sữa tươi vào ( tổng lượng sữa hạnh nhân là 1.600gam)
加200毫升鮮奶總水量1600毫升

Cách làm đậu hũ hạnh nhân bằng rau câu:
用大菜糕做杏仁豆腐配方。

800gam sữa Hạnh Nhân - 杏仁人汁800克
80gam đường cát trắng - 白砂糖80克
2g bột rau câu giòn -脆身大菜糕粉 2克
2g bột rau câu dẻo - 軟身大菜糕粉 2克

Cách làm đậu hũ Hạnh Nhân bằng bột hoặc Gelatin miếng
用吉利丁杏仁豆腐配方

800g sữa Hạnh Nhân
15 g bột hoặc Gelatin miếng
800克杏仁汁用15克吉利丁粉或片

Hạnh Nhân có giá dao động từ 300.000/kg cho đến 500.000/kg ( có 2 loại, loại ngon và loại thường).

Địa chỉ bán hạnh Nhân:

Nếu ở gần Chợ Thiết thì liên hệ Tiệm Hồng qua số đt: 093.803.5046)

Chợ Bình Tiên
Số: 234/36/2 Đường Phạm Phú Thứ P4 Q6
Tạp Hóa Bình Dùng ( Đt : 0902436018)

Tiệm Thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5
Số Điện Thoại: 0908.856794
Tiệm thuốc bắc Hải Minh, số 134 Đường Hải Thượng Lãn Ông Phường 10 Quận 5