Скачать или смотреть ¿Tienes gana de probar Yakisoba con salsa casera?

Yakisoba con salsa casera

Crecí comiendo la salsa yakisoba de Otafuku, y aunque ahora vivo en España, ¡sigo usándola siempre que puedo! (¡Gracias a las tiendas asiáticas por tenerla!)

Pero si no la tienes, no pasa nada: también puedes hacer una salsa casera muy rica.

Te animo a probar las dos versiones y ver cuál te gusta más. 😋

Ingredientes (para 1 persona):
Fideos yakisoba: 1 paquete
Gambas: 75g (o carne, calamar, lo que prefieras)
Col: 2 hojas
Zanahoria: 1/2
Judías verdes: 4
Agua: 25 ml
Katsuobushi (bonito seco), alga aonori, mayonesa (opcional)

Para la salsa casera:
Salsa inglesa: 2 cucharadas
Salsa de ostras: 2 cucharaditas
Kétchup: 1/2 cucharada
Salsa de soja: 1 cucharadita
Azúcar: 1 cucharadita
(o usa 45 ml de salsa yakisoba ya preparada)

Pasos:
1. Corta la col, zanahoria y judías. (O otras verduras que prefieras)
2. Mezcla los ingredientes de la salsa.
3. Cocina las gambas y resérvalas.
4. Saltea las verduras.
5. Añade los fideos y el agua.
6. Tapa y cocina al vapor de 3 a 5 minutos.
7. Separa los fideos, añade las gambitas y la salsa y mezcla.
8. Decora con bonito seco, alga aonori... ¡y mayonesa si te gusta! ¡Y a disfrutar!

¿Prefieres salsa casera o de botella? ¡Cuéntamelo en los comentarios!🙌

材料（1人分）：
焼きそば麺：1玉
エビ：75g（またはお肉やイカなどお好みで）
キャベツ：2枚
にんじん：1/2本
いんげん：4本
水：25ml
かつお節、青のり、マヨネーズ（お好みで）

手作りソースの材料：
ウスターソース：大さじ2
オイスターソース：小さじ2
ケチャップ：大さじ1/2
醤油：小さじ1
砂糖：小さじ1
（または焼きそばソース：45ml）

作り方：
1. キャベツ、にんじん、いんげんを切る(または好きな野菜)
2. ソースの材料を混ぜる
3.フライパンに油をひき、エビを炒めて取り出す
4. 野菜を炒める
5. 焼きそば麺と水を加える
6. フタをして3〜5分蒸し焼きにする
7. 麺をほぐして、エビとソースを加える
8. かつお節・青のり・マヨネーズでトッピングして出来上がり！

#yakisoba #recetasjaponesas #cocinajaponesa #yamamotokitchen #recetasfaciles #comidajaponesa #recetascaseras #comidacallejera #estilojapones