Скачать или смотреть Gyümölcs 2. - Gyümölcsös morzsasütemény, házi joghurt parféval - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Ha egy frissítő és gyümölcsös süteményre vágysz, ez egy tökéletes recept! Széll Tamás megmutatja, hogyan készíts el egy forró, de mégis hűsítő, több gyümölcsöt is tartalmazó süteményt! Hozzávalók és lépések idelent! ⬇️

🍴Hozzávalók🍴
Joghurtparfé:
Tojássárgája - 3 db
Tojásfehérje - 2 db
Kristálycukor - 50 g + 50 g
Citrom leve és héja - 1 db
Belbake Vanília kikapart magja - 1 rúd
Pilos Görögjoghurt - 200 g
Pilos Tejszín, félmafla habbá verve - 200 g

Morzsasüti tészta:
Pilos Vaj, fagyosan lereszelve - 120 g
Belbake Liszt - 120 g
Porcukor - 120 g
Alesto Pörkölt dió, darálva - 120 g
Zabkeksz, darálva - 120 g
Tojás - 1 db
Só

Morzsasüti gyümölcstöltelék:
Málna - 2-3 nagy marék
Fekete szeder - 1-2 marék
Áfonya - 1 marék
Freshona Meggy, friss vagy mirelit - 2-3 nagy marék
Meggylekvár - 3-4 ek.
Cukor - 4-5 ek.
Belbake Liszt - 2-3 ek.



🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában
0:10 - Gyümölcsök előkészítése
0:38 - Tészta elkészítése
2:35 - Joghurt parfé elkészítése
3:48 - Sütemény összeállítása és sütése
4:59 - Tálalás



🍴Gyümölcsös morzsasütemény, házi joghurtparféval recept leírása🍴

Joghurtparfé:
A tojássárgáját a cukor felével, egy csipet sóval és vaníliával fehéredésig habosítjuk, majd hozzákeverjük a joghurtot és a félig kemény tejszínhabot. Ízesítjük a citrom levével és héjával.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukor másik felével. Hozzáforgatjuk a joghurtos alapmasszához, majd a kész parféalapot tetszőleges őzgerincformába vagy adagos formákba töltjük és lefagyasztjuk. Jéghidegen tálaljuk.

Töltelék:
A töltelékhez az összes gyümölcsöt összekeverjük a cukorral, és hagyjuk picit összeesni. Ha levet engedett, szűrjük le és picit nyomkodjuk is ki. Keverjünk hozzá egy kevés meggylekvárt és pár kanál lisztet, hogy sütés közben a többi levet egy picit megfogja.

Morzsasüti:
Az összes száraz hozzávalót összekeverjük, majd a fagyos vajat ráreszeljük. Kézzel összemorzsoljuk a tésztát és ráütünk egy egész tojást. Kemény tésztává gyúrjuk, lefóliázzuk és hűtőben legkevesebb egy órát pihentetjük. (De nagyon szereti, ha fél év múlva kerül elő a fagyasztóból, úgy még roppanósabb, ízeseb lesz!)
A kész tészta felét egy porcelántál aljába reszeljük, rákanalazzuk a tölteléket, a másik felét pedig a tetejére reszeljük. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Langyosan tálaljuk a parféval és porcukorral.



➡️A Lidl főzőiskolájában egyszerű és nagyszerű recepteket találsz! Iratkozz fel csatornánkra és nézd meg a többi részt is!
Főzőiskola receptek:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással  
Csatorna feliratkozás:    / lidlmagyarorszag  


/ lidlmagyarorszag
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook:   / lidlmagyaror.  .
Instagram:   / lidlhu  


A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.


#lidl #főzőiskola #gyümölcsösmorzsasütemény