Auberginen statt Pizzateig, so leckeres Zeug hast du noch nie probiert. 10 Minuten kochen lassen!

Auberginen statt Pizzateig, so leckeres Zeug hast du noch nie probiert. 10 Minuten kochen lassen!
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce und Gemüse: Ein einfaches und köstliches Gericht

In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie köstliche gebratene Auberginen mit Tomatensauce und Gemüse zubereiten. Dieses Rezept kombiniert saftige Auberginen, reichhaltige Tomatensauce und frisches Gemüse zu einem unglaublich aromatischen und sättigenden Gericht. Tolle Option für ein Familienessen oder ein leichtes Mittagessen!

🍆Zutaten:

Aubergine
Tomaten oder Tomatensauce
Paprika
Zwiebel
Knoblauch
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Prozess:

Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
Separat die Tomatensauce zubereiten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, gehackte Tomaten oder Tomatensauce hinzufügen, köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
Gehackte Paprika in die Soße geben und weich köcheln lassen.
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce und Gemüse vermischen, etwas köcheln lassen.
Heiß servieren, mit frischen Kräutern bestreut.
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