La Única Receta Que Necesitas | PAVO AL PASTOR 🍍Tus Invitados Te Lo Agradecerán |

INGREDIENTES:
PARA UN PAVO DE 13 A 18 LIBRAS (6 A 9 KILOS)
-1 pavo
7 chiles guajillos
3 chiles moritas
1 chile ancho
1.5 cdita de cebolla en polvo
2.5 cditas de ajo en polvo
1/2 cdita de comino entero
5 pimientas gordas (dulces)
3 clavos de olor
1 cdita de pimienta negra molida
sal al gusto yo use (10 gr) 1 cdita x cada 2 libras (1 kilo) del pavo
consome de pollo opcional

1/2 taza de jugo natural de naranja (2 naranjas medianas)
27 gr de pasta de achiote
1.5 barra de mantequilla sin sal (12 cdas) (170 gr)
1.5 barra de mantequilla sin sal derretida (12 cdas) (170 gr)
1 piña

⚠️en ahumador temperatura 250 f (120c)
⚠️en horno de estufa temperatura 325 f (160c)

⚠️Temperatura interna en la pechuga debe pasar los 165 f (75 c)

⚠️Mi pavo se tardo 5 horas en el ahumador en en horno de la estufa es mas rapido unas 3 horas a 3:30 hrs. depende el tamaño.

⚠️Claro que lo pueden marinar desde 1 dia antes. solo lo sacan 1 hora antes de ponerlo a cocinar para que agarre temperatrura ambiente.

Cda = Cucharada
Cdita = Cucharadita

REDES SOCIALES: 👇👇👇👇
INSTAGRAM:
  / cocinacongabby  

FACEBOOK:
  / cocinacongabby  

TIKTOK:
  / cocinacongabby  

✔️SUSCRIBETE
✔️DALE LIKE
✔️COMPARTE

Email Para Negocios:
[email protected]


MUCHAS GRACIAS POR EL APOYO Y EL CARIÑO EN CADA VIDEO ❤🙏
**********************************************************************
#cocinacongabby #pavo #alpastor #marinado #thanksgiving #turkey