РЕЦЕПТ ТАРТА «ТРОПЕЗЕН» | БРИШЬ С КРЕМОМ

Не забудьте активировать перевод на язык вашей страны. Это очень просто:
На мобильном телефоне: нажмите «CC», расположенную в правом верхнем углу видеоэкрана.
На компьютере: нажмите «Настройки видео⚙️» и включите перевод.

Рецепт «Тропезьена» с кремом «Дипломат», мягкой и тающей бриоши, приправленной флердоранжем и щедро украшенной сливочно-ванильным кремом «Дипломат».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для Бриоши:
-30 г теплого молока
-10 г пекарских дрожжей
-250 г муки
-30 г сахара
-3 г соли
-2 яйца (100 г)
-1 чайная ложка водного экстракта цветов апельсина
-125 г сливочного масла

Для крема «Дипломат»:
-250 мл молока
-2 г листьев желатина
-3 яичных желтка
-60 г сахара
-25 г Майзены (кукурузный крахмал)
-1 столовая ложка ванили
-20 г сливочного масла
-180 г взбитых сливок

Для сиропа:
-80 г воды
-40 г сахара
-2 столовые ложки воды из цветов апельсина

Если вам понравился рецепт, не стесняйтесь поставить ЛАЙК под видео и ПОДПИСАТЬСЯ на канал, активировав Все уведомления, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.
Спасибо за ваше доверие и поддержку.

Следуйте за мной в Instagram здесь 👇

  / gourmandise.  .

А на Facebook здесь 👇

https://www.facebook.com/profile.php?...


#tropezienne #brioche #cremediplomate