ซอสคาราเมลสูตรเข้มข้น 2 แบบ เทคนิคเน้น ๆ ทำบานอฟฟี่ แต่งเค้ก ใส่ไอศครีม | Caramel Sauce

#ซอสคาราเมล #Caramelsauce
คลิปนี้แพทอธิบายเทคนิคการทำซอสคาราเมล 2 แบบที่เพื่อน ๆ อาจจะสงสัยว่า ควรใช้น้ำตาลทรายอย่างเดียวหรือ ใส่น้ำด้วยดี แพทอธิบายความแตกต่างของ 2 แบบ พร้อมวิธีการทำซอสคาราเมลให้ข้นหนืด ไม่เหลวเกินไป รับรองว่าถ้าดูจบคลิปเพื่อน ๆ จะทำคาราเมลออกมาไม่แข็ง หรือเหลวเกินไปแน่นอนค่า

📌 สูตรนี้สามารถรอให้เย็น เก็บใส่ขวดโหลไว้ใช้ได้เป็นเดือนนะคะ ใส่ตู้เย็น ถ้าข้นไปนำมาอุ่นในอ่างน้ำร้อนก็จะเหลวดีค่า

🍯ซอสคาราเมลแบบแห้ง
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• วิปปิ้งครีม (แดรี่) 200 กรัม
• เนยจืด 45 กรัม
•กลิ่นวานิลลาเข้มข้น

🍯ซอสคาราเมลแบบเปียก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
• น้ำเปล่า 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม (แดรี่) 200 กรัม
• เนยจืด 45 กรัม
• กลิ่นวานิลลาเข้มข้น

📌ความรู้พื้นฐานและเทคนิคการทำคาราเมลค่า
https://m.facebook.com/story.php?stor...

💕ถ้าเพื่อน ๆ ชอบอย่าลืมกดไลก์กดแชร์เป็นกำลังให้ด้วยนะค้า หรือคอมเม้นต์พูดคุยกันได้ด้านล่างคลิปเลยค่า หรือติดตามเคล็ดลับการทำอาหารและขนมอีกมากมายที่เพจเฟซบุ๊ค 'ย่าพาเข้าครัว by Pat' เช่นกันค่า   / grandmakitchen65