Скачать или смотреть GALLETAS DE TARTA DE MANZANA | ALE DE NAVA

Esta receta nos da como resultado unas galletas con una superficie crocante y un rellano con un aroma increíble. Me encantan para ofrecer a mi familia y amigos.



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► INGREDIENTES

PARA EL RELLENO
• 500 g de manzana pelada, picada y sin centro (4 manzanas medianas)
• 1 cucharada de mantequilla (15 g)
• 1 cucharada de brandy o ron (puedes sustituir por una cucharada de jugo de limón o manzana)
• ¼ de cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de mermelada de cualquier sabor
PARA LA MASA
• 220 g de harina de trigo de todo uso (1 ½ tazas)
• 110 g de mantequilla sin sal (1 barrita de 90 g + 2 cucharadas
• 1 huevo
• 150 g de azúcar (2/3 de taza)
• ¼ de canela en polvo
• 30 g de almendra molida (1/4 de taza)

PARA DECORAR
• 1 cucharada de leche para barnizar
• 2 cucharadas de azúcar para la superficie de las galletas
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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