Турецкий рецепт пастирмы: острое свиное ветчина

Здесь я покажу вам рецепт настоящего деликатеса из нежного говяжьего филе. Оно называется „Pastirma“ или „Basturma“ и представляет собой воздушно высушенную мясную деликатес, популярную во многих странах Ближнего Востока и Центральной Азии. Оно готовится из тонко нарезанного говяжьего мяса, которое натирается острым смесью из чеснока, паприки и других специй, а затем сушится на воздухе или иногда слегка коптится. Присоединяйтесь и попробуйте этот деликатный рецепт. Я буду рад, если вы оставите комментарий, поставите лайк видео и поделитесь им с друзьями.

Здесь вы можете подписаться на мой канал    / @outdoorkitchenmatiskochkanal  

Станьте членом канала и поддержите Outdoor Kitchen    / @outdoorkitchenmatiskochkanal  

Hashtags: #рецепт #вяленое мясо #еда