आम की खटास, गुड़ की मिठास और मसालों की चटकार वाला झटपट अचार/Instant Sweet Sour Mango Pickle Recipe

आम की खटास, गुड़ की मिठास और मसालों की चटकार वाला झटपट अचार/Instant Sweet Sour Mango Pickle Recipe

An interesting fact about instant sweet-sour mango pickle (झटपट अचार) is that its flavors develop rapidly due to the combination of sugar, tangy mango, and spices. Unlike traditional pickles that require weeks or months to mature, this quick version

Here are the ingredients for Instant Sweet Sour Mango Pickle along with all the spices:

1. Raw mangoes - Half kg
2. Sugar - Half cup (adjust to taste)
3. Salt - 1 teaspoon
4. Black pepper powder - one tsp
5. Black seeds- 1 teaspoon
6. Red chili powder - 1/2 teaspoon
7. Mustard oil - 2 tablespoons
8.Jaggery powder -Half kg
9. Kashmiri Red Chili 1 tsp
10.-Black Salt -1 tsp
11.- Coriander 2 tsp

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