Recette de Roulé au Citron

● Aujourd’hui je vous propose une recette de roulé au citron très moelleux, une idée parfaite pour le goûter !

● Ingrédients pour la recette (roulé de 28cm) :

● Pour la crème au citron :
120g de sucre
145ml de jus de citron
90g de beurre
2 œufs
1,5 feuille de gélatine (3g)

● Pour la génoise roulée :
120g de farine
120g de sucre
4 œufs

● Je vous souhaite un bon appétit !

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