Crumble aux pommes et aux amandes

Voici une délicieuse recette de crumble aux pommes et aux amandes qui mettra à l'honneur ce fruits bien de saison.
Ce crumble changera des tartes ou autres gâteaux aux pommes et surprendra vos invités par sa gourmandise.
Ici en portions individuelles, on peut réaliser cette recette dans un plat familial. Le crumble aux pommes et aux amandes est vraiment génial puisqu'on peut le préparer à l'avance et le servir en fin de repas accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Je vous laisse donner libre cours à votre imagination en testant différentes variétés de pommes et ainsi tester toute leur palette d'acidité.
Alors convaincus ?
SI oui, venez tenter l'aventure du crumble !
A vos tabliers !

Ingrédients :
1kg de pommes (5 ou 6 pièces)
70 gr de poudre d'amande
70 gr de farine
100 gr + 20 gr de beurre
90 gr + 15 gr de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de cannelle

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 25 min à four préchauffé à 180°C

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