"오레오 초콜렛 치즈케이크" 오레오 싫어하는 사람 반응은? OREO CHEESE CAKE

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레시피 도용하여 수업&영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 출처와 "영상링크"를 같이 남겨주세요.
개인카페 판매 가능
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안녕하세요 여러분! 올해 처음으로 인사드려요.
모두 새해 복 많이 받으시고 건강하세요.

오늘은 고급스러운 오레오 화이트 초콜릿 치즈케이크 준비했어요. (줄여서 오레오 초콜렛 치케)
생각했던 유치한 맛은 전혀 없고 생각보다 너무 고급 진 맛이어서 놀라실 거예요!
집에서 카페 느낌 내고 싶을 때 만들어 드시면 좋을 거 같아요.
이번 영상은 치즈케이크 만들 때 필요한 꿀 팁도 많이 있으니 꼼꼼하게 시청해 주시면 도움이 되실거에요.


재료(분리틀 18cm)
➡오레오 쿠키샌드를 사용하시는 분들은 흰색크림이 조금만 들어가도 당도가 올라가니까 사용 시 참고하세요.

✔바닥시트
오레오쿠키크럼 130g
녹인버터 50g

✔치즈반죽
크림치즈 320g
달걀(전란) 50-52g
노른자 18g
흰설탕 68g
생크림 200g
화이트커버춰 80g
옥수수전분 15g

✔토핑
화이트커버춰 45g
생크림 45g
오레오쿠키크럼 50g


➡예열된 오븐 160도에서 43분 구웠습니다(컨벡션기준) 인덕션, 광파 오븐은 10-20도 더 높이는 경우가 많으니 본인이 소장한 오븐을 잘 파악하세요.
➡냉동보관 추천, 드시기 10분전에 실온에 두고 드시면 더욱 맛있습니다:)

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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔ 영상속 사용한재료
크림치즈는 https://link.coupang.com/a/bGn5kC
자주 사용하는 버터 (프레지덩 or 페이장)
생크림 -서울우유 동물성 생크림
오레오쿠키크럼 https://link.coupang.com/a/bnAnGO
화이트커버춰 https://link.coupang.com/a/bGoA7F
(오팔리스, 이보아르 둘 다 좋아해요)
스메그 핸드믹서, 스메그 오븐 사용 중
접시➡ aa 세라믹 (내돈내산)
케이크서버 https://link.coupang.com/a/bGn6RY
자주 사용하는 유리볼 https://link.coupang.com/a/bGn9AR


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