Flaumige Biskuitroulade selber machen 😋 - Mit Tipps zum richtig Rollen

Heute zeige ich euch meine super flaumige Biskuitroulade oder auch Biskuitrolle. Gefüllt wird sie klassisch mit Marillen-Marmelade (Aprikosen-Konfitüre) und dekoriert mit Staubzucker. Die Zubereitung ist schnell, einfach und bietet sich immer an wenn z.B. unerwartet Besuch kommt und ihr trotzdem mit einer super leckeren Mehlspeise auftrumpfen wollt.

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Zutaten:
150g glattes Mehl (Type 480)
1 Pkg. Backpulver
150g Kristallzucker
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
6 Eier (getrennt)
Schale einer Zitrone
Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre)

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Kontakt & Impressum:
HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich

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Musik:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: http://incompetech.com/