得獎木瓜、現切水果、日式泡芙、韓式和客家料理 第169集【台灣1001個故事】2013年

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☞台灣第一木瓜俠 一天六百斤 台幣四季紅
屏東高樹有一位木瓜達人，
楊乾德的木瓜品質一級棒，
而且批發價格硬是比別人高，
還成為台灣唯一外銷日本的
木瓜農，還獲得神農獎肯定。

☞現切現醃水果吸睛 阿美創舉帶領風潮
在台南的花園夜市裡有一攤，
專賣現切現醃的水果攤，
這個老闆娘叫做阿美，
她賣的水果品項多，
還祭出了試吃的策略，
成了現切水果的南霸天。

☞韓劇暴紅春川辣雞 傳統小吃來台變時尚
近年來在首爾最受歡迎的料理，
叫做春川辣雞，
韓國春川辣雞是用炒的，
而且可以一鍋兩吃，
現在這個當紅的韓國味，
已經是席捲了台灣！

☞公館30年老麵店 招牌粄條人氣夯
在苗栗公館有一間古早味麵店，
尤其是粄條口感特別香Q彈牙，
每到用餐時間小店擠滿遊客，
老店已經傳承到了第二代，
經過整修裝潢現在成為
當地的美食地標。

☞米其林級泡芙 一日狂賣五千顆
一位泡芙達人，曾經在法國許多，
米其林餐廳服務過，
因此他製作的泡芙，
有米其林泡芙的稱號，
這位日本籍的年輕師傅，
原本是財務管理師，
他決定在台灣開店，
現在他的店鋪，
最高一天可以創下，
賣五千顆泡芙的紀錄！

在台灣如何創業成功的故事

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