Изменение гастрономии за последние 30 лет | Интервью | DISH by METRO

Добро пожаловать в службу DISH Support!
Если вы работаете в гастрономическом бизнесе, то вы попали на правильный канал с нами.

Андреас Клич, шеф-повар кухни, работающий в гастрономии уже более 30 лет, рассказывает нам о своих самых ярких моментах за эти годы и о том, как менялась сама гастрономия.

DISH: https://www.dish.co
DISH Blog: https://www.dish.co/DE/de/blog/
Hospitality Digital: https://www.hd.digital

#DISHbyMETRO #Restaurantmanagement #Gastronomy
-------------------------------------------------------------------------
Временные метки
0:00 Введение: изменение гастронома за последние 30 лет.
0:59 "Как бы вы описали ресторанную индустрию 30 лет назад?".
02:20 "Каким был стандарт того времени для ресторана?".
04:22 "Как бы вы описали кадровый рынок того времени?"
05:57 "Какие моменты в прошлом больше всего повлияли на развитие ресторанной индустрии?"
07:02 "Что для вас лично было самым ярким за последние 30 лет?"
08:45 "Каков процесс организации питания в Канцлерском управлении?"
09:38 "Что для вас значит цифровизация в индустрии общественного питания?"
12:08 "Что вы желаете на будущее?".
-----------------------------------------------------------------------
Социальные сети

Instagram:   / hospitality.digital  
Facebook:   / hospitality.digitai  
Twitter:   / hd_digitai  

Если вы хотите получать последние обновления о предстоящих функциях и релизах, не забудьте подписаться на DISH Support!    / dishsupport