คลิป MU [by Mahidol] น้ำมันหมู-น้ำมันพืช อะไรดีกว่ากัน

น้ำมันเป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหาร และยังเป็นแหล่งพลังงาน อีกทั้งมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การเลือกใช้น้ำมันไม่ถูกประเภทอาจก่อให้เกิดผลเสีย และก่อให้เกิดโรคร้ายได้เช่นกัน ปัจจุบันมีน้ำมันหลากหลายประเภทให้เลือกบริโภค จึงจำเป็นที่จะต้องทราบว่าน้ำมันชนิดไหนมีคุณสมบัติอย่างไร เพื่อเปรียบเทียบเและเลือกชนิดน้ำมันเพื่อนำมาปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ติดตามได้ใน คลิป MU ตอน “น้ำมันหมู-น้ำมันพืช อะไรดีกว่ากัน”

MU Link : สถาบันโภชนาการ@มหิดล
   • MU Link : สถาบันโภชนาการ@มหิดล  

เอกสารดาวน์โหลด น้ำมันหมู กับ น้ำมันพืช อะไรดีกว่ากัน
http://www.mahidolchannel.com/downloa...

ข้อมูลเพิ่มเติม
http://www.inmu.mahidol.ac.th/th/know...

ช่อง YouTube : Mahidol Channel
YouTube :    / mahidolchannel  
Facebook :   / mahidolchannel  
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/