COMO FAZER PÃO DE GRÃO DE BICO – DELICIOSO PÃO CASEIRO PROTEICO – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

COMO FAZER PÃO DE GRÃO DE BICO – DELICIOSO PÃO CASEIRO PROTEICO – SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Viva, viva!! Hoje vamos aprender como fazer pão de grão de bico!! Um pão delicioso, fofinho, gostoso e cheeeeeeio de proteína para melhorar a sua dieta!
Sou Karla Damasceno, sou intolerante ao glúten e também à lactose. E este é o seu canal VIVA SEM GLÚTEN.
Você sabia queo o grão de bico fortalece o sistema imunológico, ajuda a manter a saúde dos músculos, ajuda a combater a depressão, ajuda a regular o açúcar no sangue, ajuda a prevenir anemias e mantém a saúde dos ossos e dentes?
Além disso, favorecer a perda de peso, já que aumenta a sensação de saciedade devido ao seu teor de fibras e proteínas....Que wow, hein???
Tá esperando o quê pra correr e fazer esta delícia sem glúten, hein?!

A receita de hoje é um Pão de Grão-de-bico:
- 150g de farinha de grão-de-bico;
- 150g de polvilho doce;
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa de psyllium;
- 1/2 colher sopa de goma xantana;
- 1 colher de chá de sal;
- 180ml de água morna (80ml para a ativação do fermento – a “espuminha”) e 100ml pra massa;
- 1 colher de sopa de fermento biológico (para a “espuminha”/fermento ativado);
- 2 colheres de sopa de açúcar (para a “espuminha”/fermento ativado);

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