青椒炒蛋家常做法,这样做太好吃了,百吃不厌,下饭又开胃

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《用料》

土鸡蛋 2个
青椒 200克
食用油 适量

《调味》

小米椒2个
鸡精 少许
食盐 半勺


《青椒炒蛋小总结》
如果怕腥味可以加1勺料酒,
尽量用中火炒避免炒糊。

《关于精确调味问题》

做菜大多数时候都是凭感觉和每个人的口味大小加料,每次做的量也基本不一样,如果主配料量不大,那么调料也需要减量的,千万不要一层不变!

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