Wie man die beste Chili Sauce der Welt macht - Fermentierte Chili Saucen

Heute zeige ich Euch die leckerste und beste Chili Sauce der Welt. Es gibt einfach nichts Besseres, als fermentierte Chili. Und wenn ihr die dann richtig verfeinert, gibts einfach richtig gutes Zeug. Richtig gut. Ken kocht unterstützen: https://bit.ly/3dH0bfV
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#chili #gesunderezepte #chilisauce

Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
Euer Ken.

Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenkochtofficial[at]gmail.com

Incredible Umami:
600g Chili
400g Tomaten
3 Limettenblätter
20g Salz
150g helles Miso

Great Green Garlic:
1kg Chili
2 Liter Wasser
60g Salz
2 Knollen Knoblauch
150ml Apfelessig
150ml dunkler Balsamico
150ml Olivenöl

Outa Hell:
1kg Chili
Schale von 2 Zitronen
handvoll Ingwer
500g Karotten
1,5 Liter Wasser
60g Salz
500ml Honig