찬 밥 해결하는 갈릭버터새우볶음밥

#작은도쿄 #작은계란간장 #찬밥 #새우볶음밥

■ 재료
-당근 약간 (색 내기용 / 0.5cm로 썰어서 준비해주세요)
-칵테일 새우 120g
-밥 2공기
(볶음밥은 밥을 많이 먹게되서 2공기 준비했어요. 취향에 따라 조절하세요)
-계란 1개 (풀어서)
-대파 1/4개
-다진마늘 1T
-작은계란간장 4T
-버터 1T
-식용유
-후추
-소금


■ 조리방법
-달궈진 팬에 식용유 작은 1바퀴 두르고
-약불에서 버터 1T 녹여줍니다.
-버터가 거의 다 녹았으면 다진마늘 1T, 송송 썬 대파 1/4개 넣어 파마늘 기름 내줘요(약불)
-30초 정도 볶다가 당근, 새우 투하!
-당근, 새우 넣고 살짝 익을 정도로 약불에서 1분 볶아주고
-찬밥 넣고 밥 데워질 때 까지 1분 볶아줍니다
-작은계란간장 4T넣고 1분간 마지막으로 볶아주면 끝!
(여기서 간 보고 싱거우면 소금 간 해주세요.)
(김치나 피클과 먹을 땐 따로 간 하지 않으셔도 될 거에요)


■ 작은계란간장 구매처
https://smartstore.naver.com/jakeun/p...