초보자도 쉽게 만드는 비건쿠키::얼그레이 사브레 만들기/노밀가루,노버터

#비건쿠키 #얼그레이쿠키 #쌀베이킹

안녕하세요! 이번엔 홍차 콕콕 박힌 쌀쿠키를 만들어 봤어요 :)
노밀가루, 노버터 비건 버전이고요.
홍차향을 좋아하시는 분들이라면 만족하실 것 같아요.


★ 재료는 미리 실온에 준비! (두유)
★ 오일은 향이 강하지 않은 걸로 사용해주세요.
(ex 포도씨유, 식용유 등 O/향 강한 올리브유 X)
★ 굽는 시간, 온도는 오븐 사양에 따라 차이가 날 수 있어요.
★ 홍차 티백 대신 찻잎을 갈아서 사용해 주셔도 좋아요.

★ 꿀 - 메이플 시럽 등 시럽으로 대체가능
★ 박력쌀가루 - 밀가루 박력분 대체가능

🥚 재료 (3x4cm 약 20ea)
두유(무가당) 30g, 오일 40g, 설탕 25g, 꿀 25g, 박력쌀가루 90g, 아몬드가루 60g, 베이킹파우더 2g, 소금 2g, 홍차 6g

🍞 레시피
1. 오일, 두유, 설탕, 꿀을 함께 섞어주세요
2. 한 볼에 모든 재료를 순서대로 넣고 섞어주세요.
3. 반죽을 유산지에 원통 모양으로 말아준 뒤
냉동실에 1시간 휴지해주세요.
4. 동일한 두께로 썰어준 반죽은 팬위에 간격을 두고 놓아주세요.
5. 미리 예열된 오븐에 180도 약 15~17분간 구워주세요.


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사용한 재료 :
쌀가루 - 햇쌀마루 박력쌀가루
홍차 티백 - 립톤


hello! This time, I made rice cookies studded with black tea :)
This is a no-wheat, no-butter vegan version.
I think people who like black tea scent will be satisfied.

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BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : [Jazz&Lofi] B대면 데이트 Playlist -    • [Jazz&Lofi] B-lind Date Playlist 💿 Album