Меню на Праздничный стол! Готовим 9 блюд: закуски, салаты, торт.

Самое сложное – придумать меню для праздничного стола.
В этом видео я представляю меню из 9 разных и вкусных блюд. В меню салаты, закуски, мясо, рыба и торт.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Перекус
тонкие сосиски - 300 г
малосольные огурцы - 200 г
помидоры черри - 300 г
маслины черные - 50 г
зеленые оливки - 50 г
мини моцарелла - 150 г
листья салата

2. салат из помидоров и сыра
помидоры – 3-4 шт.
сыр - 250 г
майонез - 150 г
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу

3. Красивый салат с огурцами
огурец длинный - 3 шт.
куриное филе - 350 г
корейская морковь - 200 г
кипяченая вода – 1 ст.
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
майонез - 100 г
укроп - 1 пучок
уксус - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.

4. бутерброды
Ингредиенты (на 20 бутербродов)
тонкий батон (багет) - 1 шт.
колбаса (нарезанная) - 80 г
огурец - 1 шт.
редис - 5 шт.
помидоры черри – 5 шт.
петрушка
Заполнение:
творог - 200 г
сметана - 2-3 ст.
укроп - пучок
чеснок - 1 зубчик
солить по вкусу

5. Рулладини
куриное филе - 2 шт (700 г)
помидоры черри - 8 шт (150 г)
мини моцарелла - 100 г
Приправа «Итальянские травы» — 1 ст.
солить по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

6. Салат из морепродуктов
маринованные морепродукты - 400 г
помидоры черри - 250 г
сладкий перец - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
маринованный лук:
лук - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
кипяток – 1/2 ст.

7. Фаршированные яйца с печенью трески
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вареные яйца - 4 шт.
печень трески - 50-60 г
майонез - 2 ст.л.
К украшению:
нарезанный укроп
помидоры черри, ломтики

8. Хек под слоем овощей
филе хека - 4 шт (2 рыбы)
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
подсолнечное масло - для жарки
солить по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

9. Ананасовый торт
Ингредиенты:
пирог:
мука - 150 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
грецкие орехи - 60 г
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л.
Заполнение:
сладкий йогурт - 500 мл
вода - 200 мл
желатин - 40 г
ананасы консервированные – 2 банки (по 565 г)
клюква - для украшения